Revino Gourmet Wine Show propune pe 9 și 10 mai, la Novotel Bucharest City Centre, ediția a noua, de primăvară, consolidându-și statutul de unul dintre cele mai importante saloane dedicate vinului, gastronomiei și turismului viticol din România.
Evenimentul va reuni 36 de expozanți, cu accent pe vinurile românești premium, completate de selecții internaționale și de producători locali de brânzeturi artizanale, pâine și cafea de specialitate.
Un salon construit în jurul experienței și al dialogului direct cu producătorii
Spre deosebire de evenimentele comerciale clasice, Revino Gourmet Wine Show mizează pe apropierea dintre public și producători, într-un format relaxat și educativ, care pune accent pe descoperire și conversație.
Vizitatorii vor putea degusta vinurile și produsele gastronomice prezentate, dar și interacționa direct cu oamenii din spatele cramelor și brandurilor artizanale, într-un context care favorizează explorarea autentică a terroir-ului local și a noii generații de producători români.
„Revino Gourmet Wine Show este mai mult decât un eveniment de degustare, este o experiență completă, unde gastronomia și vinul se întâlnesc într-un cadru accesibil și prietenos, ideal pentru o zi petrecută alături de prieteni sau parteneri. Salonul este despre conexiuni autentice, între oameni, vinuri și producători locali. La fiecare ediție ne propunem să aducem în prim-plan calitatea și diversitatea gastronomiei românești, într-un format accesibil și relaxat. Ne bucurăm să continuăm această tradiție și să oferim publicului o experiență memorabilă, chiar în centrul Bucureștiului”, a declarat Alina Iancu, fondatoare și organizatoare Revino.
Accent pe pairing și pe gastronomia locală premium
Una dintre direcțiile tot mai vizibile în cadrul salonului este integrarea vinului într-un context gastronomic mai amplu, în care pairing-ul și produsele locale joacă un rol central.
Ediția din acest an include și un masterclass dedicat brânzeturilor maturate românești și potențialului lor gastronomic, susținut de Alina Iancu și Dana Pop, specialist în vinuri și brânzeturi și doctor în biotehnologii alimentare.
Participanții vor degusta șase sortimente premium și două specialități atent selecționate, explorând atât poveștile producătorilor locali, cât și asocierile cu vinuri românești.
Masterclass-ul reflectă o tendință tot mai clară pe piața locală: interesul în creștere pentru gastronomia artizanală și pentru construirea unor experiențe culinare complete, în care vinul, brânza și ingredientele locale sunt tratate ca parte a aceluiași univers cultural.
Vinul românesc își caută tot mai clar identitatea premium
În ultimii ani, evenimente precum Revino au contribuit la maturizarea segmentului premium din industria vinului românesc, într-un context în care consumatorii devin tot mai interesați de origine, autenticitate și experiențe personalizate.
Dincolo de degustare, salonul funcționează și ca o platformă de promovare pentru turismul viticol și pentru micii producători locali, într-un moment în care România încearcă să își consolideze poziția pe harta regională a vinului și gastronomiei.
Prin intermediul platformei Revino.ro, fondată de Alina Iancu, proiectul a devenit în timp unul dintre cele mai vizibile ecosisteme dedicate promovării vinurilor românești, brânzeturilor locale și experiențelor oenoturistice.
Bucureștiul își consolidează calendarul de evenimente gourmet
Organizarea salonului în centrul Capitalei confirmă și dezvoltarea tot mai accelerată a scenei gourmet din Bucharest, unde evenimentele dedicate vinului și gastronomiei au devenit o componentă importantă a lifestyle-ului urban.
Într-un weekend care include și semifinala europeană a World Paella Day Cup, Bucureștiul propune astfel un calendar gastronomic intens, care reflectă interesul tot mai mare al publicului pentru experiențe culinare premium, produse locale și cultura vinului.
Leave a comment