Top Insights
Food & Wine Pairing
Philippe Conticini aduce patiseria XXL în era livrărilor premium
Într-un moment în care gastronomia premium caută formule tot mai directe de conectare cu publicul urban, Philippe Conticini face un nou pas strategic....
România intră pe harta wagamama
Decizia Sphera Franchise Group de a introduce în România brandul wagamama marchează unul dintre cele mai interesante pariuri recente din segmentul fast-casual premium.
REVINO Gourmet Wine Show, pe 9 și 10 mai
Revino Gourmet Wine Show propune pe 9 și 10 mai, la Novotel Bucharest City Centre, ediția a noua, de primăvară, consolidându-și statutul de...
București, în circuitul gastronomiei internaționale. Semifinala europeană a Campionatului Mondial de Paella 2026
Pentru prima dată, Bucureștiul devine gazda uneia dintre semifinalele europene ale World Paella Day Cup, competiția internațională dedicată unuia dintre cele mai emblematice...
Turul brânzeturilor din Franța: 11 zile, 100 de arome și o lecție de terroir
Într-o Europă în care turismul gastronomic câștigă tot mai mult teren, Franța rămâne un reper absolut. Nu doar pentru vinuri, ci și pentru...
Monsieur Dior, haute couture întâlnește haute cuisine
Într-un Paris în care excelența gastronomică este aproape o tradiție, performanța restaurantului Monsieur Dior este cu atât mai remarcabilă: la câteva luni de...
Tasting: CVNE Monopole Clásico Gran Reserva Blanco Seco 2017, Rioja
Există vinuri care spun o poveste, iar acest exemplar semnat de CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) este, fără îndoială, unul dintre...
Torta Caprese, eleganța simplă a unui desert italian iconic
Există deserturi care impresionează prin complexitate și altele care cuceresc prin simplitate. Torta Caprese face parte din a doua categorie, dar rezultatul este...
Top orașe europene pentru food & drink în 2026
De la fine dining la street food memorabil, Europa își confirmă statutul de pol gastronomic global.
Masa de Paște, între tradiție și inflație. Cât ne costă, în 2026, gustul sărbătorii
De la cacao la vin, ingredientele simbolice ale Paștelui devin tot mai scumpe, redesenând obiceiurile de consum.
