Top Insights
Trends
Chile deschide ușa vinurilor cu mai puțin alcool
Chile, al patrulea mare exportator mondial de vin, pregătește introducerea unei categorii oficiale pentru vinurile cu alcool redus, cu un prag minim de...
Champagne reduce din nou randamentul. Recolta 2026, plafonată la cel mai scăzut nivel de după pandemie
Champagne continuă să reducă oferta într-o încercare de a reechilibra piața. Pentru recolta 2026, randamentul comercial a fost stabilit la 8.800 kg/ha, echivalentul...
Slow Coffee Festival împlinește zece ani
Cafeaua de specialitate a parcurs într-un deceniu drumul de la curiozitate urbană la categorie gastronomică în sine, iar evoluția Slow Coffee Festival spune...
Barometrul Ospitalității: Cum a stat HoReCa în 2025
Industria HoReCa din România a înregistrat în 2025 o cifră de afaceri de 58,44 miliarde de lei, în creștere cu 12% față de...
Cabernet Sauvignon, salvatorul schimbărilor climatice?
O întrebare care până nu demult părea improbabilă începe să capete tot mai multă greutate: este Cabernet Sauvignon, și nu Merlot, adevăratul soi...
Vinul italian pierde teren pe piețele externe
Vinul italian a început anul 2026 sub presiunea simultană a cererii externe mai slabe, a consumului intern în scădere și a unor stocuri...
Cum se schimbă consumul global de alcool
Potrivit ediției semestriale a studiului Bevtrac, realizat pe 15 piețe importante, Millennials au cea mai ridicată rată de participare la consumul de alcool,...
Vinul ecologic pierde din avânt în Franța
Piața produselor bio din Franța a revenit pe creștere în 2025, însă vinul ecologic face notă discordantă.
Domaine Clos de la Chapelle intră într-un nou capitol
O nouă generație preia ștafeta în Burgundia, Domaine Clos de la Chapelle fiind achiziționată de către Domaine Guilbert-Gillet.
Vinul chinezesc, de la producția de volum la terroir, fine dining și vinuri de colecție
Timp de mulți ani, vinul chinezesc a fost privit aproape exclusiv prin prisma volumelor de producție. Astăzi, însă, povestea începe să se schimbe...
