O sticlă de la Stag’s Leap Wine Cellars 1973 a schimbat istoria vinului

Cabernet Sauvignon „SLV” 1973 de la Stag’s Leap Wine Cellars intră în rândul numelor care au schimbat istoria vinului.

Casa Christie’s a anunțat vânzarea unei sticle de Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon SLV 1973 pentru 22.500 de dolari, inclusiv comisionul cumpărătorului, de aproape patru ori peste estimarea maximă înaintea licitației, care era de 6.000 de dolari.

Vinul care a schimbat echilibrul lumii

Cabernet Sauvignon SLV 1973 nu este doar unul dintre cele mai importante vinuri produse vreodată în Napa Valley. Este vinul care, în 1976, a demonstrat că marile vinuri nu mai erau un monopol exclusiv al Franței. La celebra degustare Judgement of Paris, organizată de comerciantul britanic Steven Spurrier și jurnalista Patricia Gallagher, un juriu alcătuit exclusiv din experți francezi a evaluat în orb unele dintre cele mai prestigioase vinuri din Bordeaux și Burgundia alături de vinuri provenite din California.

Rezultatul a produs un adevărat șoc în lumea vinului. La categoria vinurilor roșii, Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon SLV 1973 s-a clasat înaintea unor nume legendare din Bordeaux, iar la categoria albă, Chateau Montelena Chardonnay 1973 a depășit cele mai apreciate ”Burgundii” ale vremii.

Articolul publicat ulterior de jurnalistul George Taber în revista Time a transformat evenimentul într-un moment de referință al istoriei vinului moderne și a contribuit decisiv la consacrarea Californiei drept una dintre marile regiuni viticole ale lumii.

O licitație dedicată unui simbol american

Licitația organizată de Christie’s la Los Angeles a reunit mai multe loturi provenite direct de la Stag’s Leap Wine Cellars, în contextul aniversării a 50 de ani de la Judgement of Paris. Interesul colecționarilor s-a concentrat asupra recoltei 1973, iar competiția dintre ofertanți a împins prețul final la 22.500 de dolari, stabilind un nou record mondial pentru acest vin.

”Suntem încântați de acest nou record mondial obținut de unul dintre cele mai importante vinuri din istoria Americii”, a declarat Chris Munro, directorul departamentului de vinuri al Christie’s pentru continentul american.

Și celelalte loturi au atras un interes considerabil. Un lot format din douăsprezece sticle de Cabernet Sauvignon SLV 1974 a fost adjudecat pentru 13.750 de dolari, aproape de trei ori peste estimarea inițială. De asemenea, o impresionantă sticlă Salmanazar de nouă litri din recolta 2023, însoțită de o degustare privată, un tur al domeniului și o cină exclusivă, s-a vândut pentru 4.000 de dolari.

Din cramă în muzeu

Raritatea recoltei 1973 explică în mare măsură interesul colecționarilor. După aniversarea din acest an, Stag’s Leap Wine Cellars mai păstrează doar 19 sticle din celebrul Cabernet Sauvignon SLV 1973. Una dintre acestea nu va mai ajunge niciodată pe piață. Ea face parte din colecția permanentă a Smithsonian Institution, fiind donată de fondatorul cramei, Warren Winiarski, alături de un alt simbol al degustării istorice din 1976: Chateau Montelena Chardonnay 1973.

În 2013, Smithsonian a inclus cele două sticle pe lista „101 Objects That Made America”, considerând că ele au influențat profund dezvoltarea industriei vitivinicole americane și percepția internațională asupra acesteia.

Moștenirea lui Warren Winiarski

Pentru Stag’s Leap Wine Cellars, recordul stabilit la Christie’s reprezintă mai mult decât o performanță comercială. Juan Muñoz-Oca, directorul domeniului, consideră că rezultatul confirmă valoarea moștenirii lăsate de fondatorul Warren Winiarski. În opinia sa, interesul manifestat de colecționari demonstrează că reputația Cabernetului SLV 1973 continuă să crească la aproape cincizeci de ani de la degustarea care i-a schimbat destinul.

Un an aniversar pentru ”Judgement of Paris”

Aniversarea a cinci decenii de la celebra degustare a readus în prim-plan vinurile care au schimbat istoria. În cadrul licitației caritabile Auction Napa Valley, organizată în luna iunie, un lot comun oferit de Stag’s Leap Wine Cellars și Chateau Montelena a inclus câte o sticlă din recolta istorică 1973 a fiecărui producător.

Pachetul, completat cu alte vinuri, experiențe private la domenii și abonamente exclusive, a fost adjudecat pentru 110.000 de dolari, confirmând interesul excepțional al colecționarilor pentru aceste etichete legendare. Acest record depășește și precedentul maxim stabilit în 2022, când Heritage Auctions vindea o sticlă Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon SLV 1973 pentru 12.300 de dolari.