Top Insights
FoodService & Hospitality Expo se pregătește deja pentru ediția 2027
Cel mai important târg dedicat Retail și HoReCa revine anul viitor la Romexpo, într-o ediție extinsă și orientată spre viitor.
Restaurantul care redefinește sustenabilitatea prin design și comunitate
Gourmega, New York, un spațiu „zero-waste” unde arhitectura, istoria și gastronomia se întâlnesc.
De la pompă la raft: cum se resimte scumpirea combustibilului
Tensiunile geopolitice împing prețurile în sus, dar impactul asupra produselor rămâne, deocamdată, controlat.
Johnny Depp intră în lumea romului
Three Hearts, un proiect personal între stil și simbol sau, dacă vreți, de la Captain Jack Sparrow la o expresie autentică a spiritului...
Liliac TITAN Fetească Neagră 2023, vinul definit de răbdare
O ediție rară revine după cinci ani și redefinește eleganța pentru Feteasca Neagră din Transilvania.
Europa dulce. Bătrânul Continent modelează industria globală a ciocolatei de Paște
Dincolo de vitrinele festive, Germania și Belgia definesc un ecosistem complex în care tradiția, industria și gustul se întâlnesc.
Champagne Bollinger: tradiție vie, dincolo de eticheta pe care credem că o cunoaștem
În inima satului Aÿ, o casă emblematică își păstrează spiritul autentic prin gesturi rare, oameni și timp.
Choice transformă, prin digitalizare, relația dintre restaurante și clienți
Un startup tech atrage 7,1 milioane de dolari și pariază pe România ca piață-cheie în Europa Centrală și de Est.
Masa în familie: ritualul simplu care modelează gustul și relațiile
Un studiu recent arată că românii asociază mesele împreună nu doar cu alimentația sănătoasă, ci și cu echilibrul emoțional.
Economia paralelă a vinului costă România sute de milioane
ADAR atrage atenția asupra unui dezechilibru structural: între producătorii conformi și o piață nefiscalizată care scapă controlului.
