Top Insights
Lounge
Michter’s Legacy Series 2026, tradiția devine experiment
Două expresii distincte, unite de istorie și de curajul de a reinventa gustul.
Torta Caprese, eleganța simplă a unui desert italian iconic
Există deserturi care impresionează prin complexitate și altele care cuceresc prin simplitate. Torta Caprese face parte din a doua categorie, dar rezultatul este...
Top orașe europene pentru food & drink în 2026
De la fine dining la street food memorabil, Europa își confirmă statutul de pol gastronomic global.
Masa de Paște, între tradiție și inflație. Cât ne costă, în 2026, gustul sărbătorii
De la cacao la vin, ingredientele simbolice ale Paștelui devin tot mai scumpe, redesenând obiceiurile de consum.
Restaurantul care redefinește sustenabilitatea prin design și comunitate
Gourmega, New York, un spațiu „zero-waste” unde arhitectura, istoria și gastronomia se întâlnesc.
Johnny Depp intră în lumea romului
Three Hearts, un proiect personal între stil și simbol sau, dacă vreți, de la Captain Jack Sparrow la o expresie autentică a spiritului...
Licitația gustului: când vinul devine patrimoniu și poveste
De la Bordeaux interbelic la whisky japonez aniversar, Artmark aduce în prim-plan băuturi care traversează timpul.
Europa dulce. Bătrânul Continent modelează industria globală a ciocolatei de Paște
Dincolo de vitrinele festive, Germania și Belgia definesc un ecosistem complex în care tradiția, industria și gustul se întâlnesc.
Choice transformă, prin digitalizare, relația dintre restaurante și clienți
Un startup tech atrage 7,1 milioane de dolari și pariază pe România ca piață-cheie în Europa Centrală și de Est.
Povestea unui bourbon care se întoarce acasă
Între tradiție de familie și realitățile unei piețe în schimbare, frații Nelson readuc la viață un nume cu istorie, Belle Meade.
