Top Insights
Trends
Shiraz australian: câteva expresii de excepție ale unui terroir fără compromisuri
Deși Shiraz și Syrah sunt, din punct de vedere genetic, același soi, în pahar diferențele sunt evidente. În Australia, Shiraz capătă o identitate...
Vin eteric, sau accentul pe experiență, nu pe gust
În vocabularul vinului există termeni tehnici — aciditate, tanin, corp — dar și cuvinte care depășesc analiza și intră în zona emoției.
Chandon lansează Spritz Collection ready-to-serve, cu opțiuni low-alcohol
Maison Chandon își extinde portofoliul cu o nouă gamă de băuturi ready-to-serve, Spritz Collection, marcând o direcție clară către produse mai accesibile, versatile...
Top orașe europene pentru food & drink în 2026
De la fine dining la street food memorabil, Europa își confirmă statutul de pol gastronomic global.
Europa dulce. Bătrânul Continent modelează industria globală a ciocolatei de Paște
Dincolo de vitrinele festive, Germania și Belgia definesc un ecosistem complex în care tradiția, industria și gustul se întâlnesc.
Choice transformă, prin digitalizare, relația dintre restaurante și clienți
Un startup tech atrage 7,1 milioane de dolari și pariază pe România ca piață-cheie în Europa Centrală și de Est.
Masa în familie: ritualul simplu care modelează gustul și relațiile
Un studiu recent arată că românii asociază mesele împreună nu doar cu alimentația sănătoasă, ci și cu echilibrul emoțional.
Vin și alergare, combinația improbabilă care cucerește lumea
De la podgoriile din Médoc la cluburi urbane, o nouă formă de lifestyle aduce împreună mișcarea, comunitatea și plăcerea vinului.
Trebbiano d’Abruzzo: renașterea unui soi ignorat, devenit vocea unei noi eleganțe italiene
Dincolo de vinurile simple și acide, câțiva producători rescriu destinul unui soi cu rădăcini antice și un viitor surprinzător.
Valea Loarei în roșu: eleganța discretă a unor vinuri care merită redescoperite
Dincolo de albele celebre, Pinot Noir și Cabernet Franc spun o altă poveste — una despre finețe, echilibru și identitate.
