Top Insights
Trends
Sarti Spritz ajunge în România. Un nou aperitivo italian cu mango, fructul pasiunii și portocală roșie
Campari Group, prin partenerul local PPD Global, lansează Sarti Spritz, un cocktail construit în jurul aperitivului Sarti Rosa, cu note de mango, fructul...
Gastronomica Sighișoara 2026 și un weekend în care cetatea medievală se descoperă prin gastronomie și vin
Între 2 și 4 octombrie 2026, Sighișoara propune prima ediție Gastronomica, care transformă orașul într-un circuit al gusturilor transilvănene. Elementul central este Pașaportul...
KFC x Doritos Loaded se lansează în România
KFC x Doritos Loaded, o nouă platformă de meniu inspirată din street food, se lansează în România, ca parte a unei inițiative desfășurate...
Criză pentru Cava
În urmă cu doar câțiva ani, producătorii de Cava se confruntau cu efectele secetei și cu lipsa strugurilor. În 2026, problema s-a inversat:...
Chile deschide ușa vinurilor cu mai puțin alcool
Chile, al patrulea mare exportator mondial de vin, pregătește introducerea unei categorii oficiale pentru vinurile cu alcool redus, cu un prag minim de...
Champagne reduce din nou randamentul. Recolta 2026, plafonată la cel mai scăzut nivel de după pandemie
Champagne continuă să reducă oferta într-o încercare de a reechilibra piața. Pentru recolta 2026, randamentul comercial a fost stabilit la 8.800 kg/ha, echivalentul...
Slow Coffee Festival împlinește zece ani
Cafeaua de specialitate a parcurs într-un deceniu drumul de la curiozitate urbană la categorie gastronomică în sine, iar evoluția Slow Coffee Festival spune...
Barometrul Ospitalității: Cum a stat HoReCa în 2025
Industria HoReCa din România a înregistrat în 2025 o cifră de afaceri de 58,44 miliarde de lei, în creștere cu 12% față de...
Cabernet Sauvignon, salvatorul schimbărilor climatice?
O întrebare care până nu demult părea improbabilă începe să capete tot mai multă greutate: este Cabernet Sauvignon, și nu Merlot, adevăratul soi...
Vinul italian pierde teren pe piețele externe
Vinul italian a început anul 2026 sub presiunea simultană a cererii externe mai slabe, a consumului intern în scădere și a unor stocuri...
