Top Insights
Wine Stories
Cazinoul din Constanța are acum propria cafenea-bistro
City Grill Group continuă strategia de investiții în spații cu valoare istorică și identitate puternică, inaugurând o nouă cafenea-bistro în Cazinoul din Constanța.
Vifrana caută un nou investitor. Pachetul majoritar este scos la vânzare la jumătate din prețul anunțat anul trecut
Vifrana, crama bio din Adamclisi, județul Constanța, intră într-o nouă etapă de dezvoltare și scoate la vânzare un pachet majoritar de 57,75% din...
HoReCa între statistici și realitate. Creștere pe hârtie, presiune în teren
Industria ospitalității din România, HORECA, traversează o perioadă paradoxală. Cifrele oficiale indică o creștere, însă realitatea din teren vorbește despre scădere, presiune și...
Alsacia și primăvara, vinuri albe care definesc eleganța sezonului
Există regiuni viticole care par create pentru anumite momente ale anului. Alsacia este, fără îndoială, una dintre acele destinații care își dezvăluie cel...
Piața berii, o industrie emblematică ajunsă într-un moment critic
Într-un context economic tot mai volatil, piața berii din România traversează o etapă definitorie. Datele pentru 2025 indică un volum de 14,4 milioane...
Johnnie Walker Blue Label Azure, o ediție creată pentru luxul verii
Johnnie Walker continuă seria lansărilor premium cu Blue Label Azure, o ediție exclusivă pentru travel retail, gândită special pentru sezonul vacanțelor și pentru...
Turul brânzeturilor din Franța: 11 zile, 100 de arome și o lecție de terroir
Într-o Europă în care turismul gastronomic câștigă tot mai mult teren, Franța rămâne un reper absolut. Nu doar pentru vinuri, ci și pentru...
Microclimatul, detaliul invizibil care definește fiecare sticlă de vin
În limbajul vinului, există termeni care sună tehnic, dar care ascund realități fascinante. Microclimatul este unul dintre aceștia – un concept adesea folosit...
Latte-ul care a devenit global. O rețetă gratuită schimbă regulile jocului
Într-o industrie în care rețetele sunt adesea păstrate ca secrete bine păzite, o cafenea mică din Minnesota a ales exact opusul: să ofere...
